楚天都市报(记者詹成)只有一个二维码可以追踪进口冷链食品的全过程。3日上午，在湖北省市场监督管理局，工作人员通过大屏幕现场展示了湖北进口冷链食品(湖北冷链)信息追溯平台。平台投入使用后，进口冷链货物、仓库、车辆、人员的整个链条都会被准确追溯。 “如果有外地进口的冷链食品进入湖北，需要提前24小时在平台备案。”省市场监督局相关负责人介绍。食品进省后，除了核酸检测证书、海关检验检疫证书、消毒证书外，进口商还需要将相关食品和安全信息输入E-冷链平台，进行“代码赋值”工作，并将二维码贴在食品包装上。之后相关食品才能正常进入冷库。 随着这批货物的入库，人、物等的信息。他们在省内一路接触到的都是进入电子冷链平台的。此后，在产品交付、配送和进入销售终端的过程中，运营商需要通过手机逐个扫描代码，记录整个过程，过程中的所有信息也存储在E冷链平台中。 |
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