湖北省实行最严格的进口冷链食品措施

2020-12-10 10:56| 发布者: 社区管理| 查看: 46| 评论: 0

摘要: 对湖北首次进入我省的进口冷链食品，实行采样全覆盖、抽样全检测、包装全消杀、商品全追溯等措施，严防疫情输入。省级新冠疫情防治指挥部已增设进口冷链食品防控组，由市场监管、海关、交通、卫生、商务、公安、政 ...

对湖北首次进入我省的进口冷链食品，实行采样全覆盖、抽样全检测、包装全消杀、商品全追溯等措施，严防疫情输入。

省级新冠疫情防治指挥部已增设进口冷链食品防控组，由市场监管、海关、交通、卫生、商务、公安、政务办等部门组成联合办公工作专班。《湖北省进口冷链食品新冠病毒预防和控制工作方案》和《湖北省进口冷链食品新冠病毒实验室检测技术指导意见》已及时制定发布，并将于近期实施。与此同时，修订完善了《湖北省新冠性肺炎疫情常态化监测方案》，对8类重点防控对象、重点防控场所以及冷链食品和外包装进行了重点日常监测。

近日，我省明确要求，对从事进口冷链食品采购、加工、运输、储存、销售的单位和个人，严格落实疫情防控管理主体责任。着重对进口冷链产品的装卸、运输、储存、加工、分装、销售等关键环节及关键人员进行抽样检测。

把直接接触冷冻冷藏冷链食品的从业人员纳入“应检尽检”新冠肺炎核酸检测重点人群中，每7天检测一次核酸。到目前为止，全省已累计采集了197万多份环境及重点行业新冠核酸检测样品，12月以来日均采样量超过3万份。与此同时，对省内外各地公布的进口冷链食品检测呈阳性情况，我省迅速处置，对涉及的每一批冻品都进行了下架封存，彻底消杀环境，进行紧急抽样检测，防止疫情食品流入市场，并通过新闻媒体及时向社会发布信息。

省级卫生行政部门有关负责人介绍：

接下来，将继续做好进口冷链食品的外包装、从业人员和周围环境的日常监测工作，确保“全覆盖，无遗漏”。

严守“冷链食品从业人员必须持7号新冠病毒核酸检测阴性结果上岗，每日2次体温测量和健康报告”制度。

对于检测出阳性结果的食品及时做好“物品封存、抽样检测、人员隔离医学观察、环境消毒”等紧急处置。

另外，省进口冷链食品疫情防控组还将通过电视、网络等媒体，对进口冷链食品的防控知识进行科普宣传，加强进口冷链食品从业人员的健康教育，增强自我防护意识。

专业温馨提示：

市民应从正规渠道购买冷链食品，注意食品的产地、来源、进口食品的检疫等相关信息，尽量避免与人直接接触，可使用一次性手套，也可在接触后及时洗手，同时戴上口罩。

在加工过程中，遵循“生熟分开”的原则，刀具、砧板、餐具等用具要单独放置，与熟食分开，使用后要及时清洗消毒，清洗或接触冷冻生鲜食品后，应洗手再接触器皿或熟食。另外，肉蛋类海鲜一定要烧熟煮透。